| Varietà | Aglianico 100% |
| Zona di produzione | colline castelveneresi |
| Ceppi per ha | 3500/4000 |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Raccolta | manuale, ultima decade di ottobre, al pieno raggiungimento della maturazione |
| Vinificazione | le uve appena raccolte vengono pigia-diraspate e sottoposte a fermentazione in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata per estrarre al meglio i composti nobili della buccia, con l’ausilio anche di continui rimontaggi |
| Affinamento | in vasi vinari di acciaio inox e successivamente in bottiglia per circa 6 mesi |
| Esame organolettico | colore rosso rubino. Al naso presenta sentori di frutta nera di bosco, pepe nero e viola. Gusto secco, caldo, sapido e dotato di ottima tannicità |
| Gradazione | 13% vol |
